什錦八寶飯

八寶飯軟糯爽口，一直是眾多人喜歡的美食，在寒冷的冬季能吃上一口熱乎乎、甜滋滋的“八寶飯”，絕對是一種享受!下面把如何在傢做出好吃的什錦八寶飯制作方法分享給大傢。

什錦八寶飯的做法教程：

1、糯米洗凈浸泡5個小時，蒸熟後放涼，拌上白砂糖攪勻。

2、蓮子去芯煮熟，其他食材洗凈備用。

3、碗底及內側均勻地抹上油，用各種食材擺出喜歡的圖案後，壓上一層糯米飯，再鋪上一層豆沙，嵌入各種食材繼續壓入糯米飯直到碗裝滿。吃前將八寶飯放入沸水鍋中隔水蒸15分鐘，倒扣在盤中即可。

成品圖：

什錦八寶飯的做法小技巧：

1、八寶飯配料、白糖用量可根據自己的喜好搭配、增減。

2、如果有荷葉，可以鋪在碗底包上糯米飯，蒸出甜中帶清香味的八寶飯。

美食背後的故事

什錦八寶飯作為甜蜜美滿的代表經常在喜慶場合出席，十足的餡料香甜的滋味，讓你很容易忘記體重問題而成為什錦八寶飯的追隨者。