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黑芝麻餡

黑芝麻餡

年宵快來瞭,準備自己做湯圓,雖然傢裡也買瞭湯圓,但是還是想自己做做看。買的餡沒有以前香的感覺,所以自己做,真材實料,簡單又香

主料:黑芝麻(50g)
輔料:黃油(10g)

黑芝麻餡

準備材料

黑芝麻餡

把芝麻炒熟

黑芝麻餡

用料理機打成蓉

黑芝麻餡

拌入黃油,天冷可以先加熱融化

黑芝麻餡

加入白砂糖

黑芝麻餡

加入蜂蜜,天冷結晶瞭也沒關系

黑芝麻餡

攪拌均勻即可,揉成團子放入冰箱,做湯圓時更方便

1糖的口味比較淡喜歡甜一點的多加一點糖蜂蜜可以不加加瞭更香2分量是比較少的按比例增加喜歡香一點的黃油多加或者是換成豬油
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