懶人三杯雞

今天要來分享一道算是在臺灣很常見的下飯料理，超下飯的懶人三杯雞做法非常的簡單，配料也很容易取得，在超市就可以完全購買，更重要的超級好吃唷。

超下飯的懶人三杯雞的做法圖解：

1、先備妥好所有的料，辣椒和薑切片，雞肉就是個人情況而定，想買什麼得就買什麼吧。

2、先把水煮滾，然後把雞肉丟去下去燙一下去血水和腥味，在另外加點米酒煮到差不多七分熟。

3、接下來就是開始爆香，首先把香料加油炒香，之後開始加調味料 再來就是把雞放進去，這時候在加點糖 一方面是方便雞肉上色，另一方面是怕辣椒太辣加點糖可以解辣+醬汁不會那麼死咸，之後就是蓋在鍋蓋，然後轉成小火，讓他悶個10分鐘即可熟透，接下來就可以成盤就可以慢慢享用。

成品圖：